Die Milch, welche wir nicht direkt verarbeiten geht zur Käserei von Reto Güntensperger in Bütschwil. So entsteht aus unserer Milch exzellenter Käse, der bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Wir haben jeweils eine kleine Auswahl an Lager. Wie bieten vakuumierte Stücke (ca 300g) an. Auf Anfrage liefern wir Ihnen aber gerne viertel, halbe oder ganze Laibe
Folgende Käsesorten haben wir im Angebot: